justmee

...smakade som en smärre katastrof.
Jag skyller detta på att jag avvek från min huvud regel att Aldrig följa ett recept till punkt och pricka. 
 
(ok, jag råkade ha i ½matsked rivet citronskal mer än det var angicet i receptet, men det borde inte gjort det héla så illa, jag menar.. ½ matsked...)

Jag kan erkänna att tilloch med jag tyckte det såg gott ut när laxbitarn låg på ett fat fyllt med babypenat och hade ett täcke av vit "gegga" uppe på sig. Problemet var bara att fast laxen stått i ugnen längre än den skulle (och brukar behöva) var den mer rå än färdig och röran smakad som en gammal rutten citron (inte för att jag brukar äta gamla ruttna citroner, men jag kan tänka mej att de smakar som denna röra gjorde).

Jag smakar senare på osten som var i röran och kan inte annat än få en kräkkänsla. Nej usch och fy. Rörans smak berodde ej på lite förmycket citronskal.

Osten hette Kvibille Ädelgräddost och det som inåtåt till röran hamnade kvickt i sopkorgen tillsammans med allt annat SKRÄP
Stor tumme ner för den osten. BLÄ


JaJA, inget blir bättre av att vara bitter över detta. Det var ju iallafall en trevlig stund med K och L!